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以茶之名 只此青绿

发布者:湖南湘丰桑植白茶有限公司     发布时间:2022-11-01     浏览次数:208

转自:北京周报网

导读:民族要复兴,乡村必振兴。乡村兴则国家兴,实施乡村振兴战略是实现全体人民共同富裕的必然选择。关注中国经济新图景,感受高质量发展中的脉动,让我们展开三湘大地乡村振兴的时代画卷,把目光投放到茶乡小镇----金井,从中国经济版图上相对微观的体量单位,观照乡村振兴实践中的“模范生”如何书写高质量发展的“绿色答卷”,做到GEPGDP全优,并在不断创新中拓宽“两山”转化路径,让生态共富之路越走越宽。

  金井,是一个得天独厚的小镇,因井得名,因茶扬名,素有“世外长沙,绿茶天堂”的美名。 

  认知金井镇,必先关注长沙县。 

  长沙县是“三湘第一县”“中西部第一县”“全国五强县”,拥有“国家生态县”“国家园林县城”“国家生态文明建设示范区”“中国人居环境范例奖”等国字号招牌,连续15年获评“中国最具幸福感城市”(县级),这里山水独具性灵,风光秀美,产业发展势能强劲,经济增长动能澎湃。 

  工业强县的综合实力为其推动乡村振兴打下了坚实基础,并取得先发优势,长沙县近年来全面抬高坐标,加大“三农”工作力度,不断促进乡村产业高质高效发展,在“全面打造乡村振兴标杆区”取得新突破。 

  地处长沙县东北部的金井镇,距县城40多公里、距离长沙市区1小时车程,这是长沙市民和外地游客争相打卡这一“网红小镇”目的地的地理优势。 

  而真正的生态之美才是金井镇经济高质量发展和可持续发展的关键。 

    

一片神奇的叶子,铺就乡村振兴的路子

  中国是茶叶的故乡,也是世界茶道的宗主国,茶叶和茶文化起源于中国,发展于中国,兴盛于中国,已经与中国人的日常生活息息相关,成为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,形成了自己独特的文化内涵,这种文化已经深深影响了中国的经济和文化领域,有着举足轻重的地位。 

  长沙金井镇产茶历史悠久。西汉时期这里就产茶,到五代时,种茶更盛极一时。《本草纲目》载:“楚之茶,则有荆州之仙人掌,湖南之白露,长沙之铁色。”明万历年间,金井白露茶成为御用供茶。如今,长沙绿茶制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录。 

金井镇的茶道,是保存和发扬本地茶文化的重要方式。

  良好的生态环境、特殊的气候条件、延续的种植传统和丰富的关联资源造就了金井茶叶的独特品质,孕育了别具一格的茶文化和茶产业基础。金井镇坚持把茶产业作为富民产业、绿色产业、朝阳产业,长沙县也全力支持打造“长沙绿茶”区域公用品牌。 

  这是一片神奇的叶子。金井镇因为这片神奇的“东方树叶”,成就了“湘丰”和“金井”两大茶叶集团公司,带动了全镇茶产业兴旺。 

  湘丰茶业集团有限公司董事长汤宇是金井镇湘丰村人,也是湘茶业界的符号性人物之一。1996年,原乡办的脱甲茶厂由于茶树老化,设备陈旧等原因,已是举步维艰,濒临倒闭。是年初,汤宇承包了脱甲茶厂,在他的努力下,经过系统的管理经营变革,茶厂很快出现转机,效益开始显现,情况迅速好转。 

  成功迈出第一步之后,汤宇迅即大刀阔斧地着手打造企业品牌、塑造企业形象、做大企业规模,并形成了从茶苗繁育到茶业种植、加工、销售,以及茶业旅游等一体的产业集团,跃升为农业产业化国家重点龙头企业。2005年,湖南省人民政府、省总工会授予汤宇“湖南省劳动模范”的称号。2010年,国务院授予汤宇“全国劳动模范”称号。截至目前,以汤宇作为实际控制人的公司已达20余个,其中国家重点龙头企业1家、省级龙头企业3家,高新技术企业4家,涉及茶叶、旅游、茶叶智能装备、水晶粉丝、巨型稻、特种养殖、投资等多个领域,湘丰茶业集团全年综合产值超10亿元。 

  金井茶业集团的前身是创建于1958年的长沙县金井茶厂,2000年实现民营企业改制,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、文化旅游于一体的集团公司。目前已发展成为具有一定规模和实力的省级农业产业化重点龙头企业、省小巨人企业、全国科普惠农兴村先进单位、农业部茶叶标准园、全国休闲农业与乡村旅游五星级企业(园区)、全国最美绿色食品企业、省现代农业特色产业园、湖南省老字号,2016年集团绿茶加工工艺被列入湖南省非物质文化遗产名录,20171228日集团总经理周宇获评全国农业劳动模范,得到了习近平总书记和李克强总理的亲切接见。 

  浙有龙井,湘有金井。金井绿茶茶香远播,既得益于好山好水的滋养,也离不开茶农茶企的培育。近年来,金井镇积极建设有机生态茶园,目前全镇共有茶叶基地3万多亩,年产量达1.5万吨。在湘丰集团、金井茶业两家国家级龙头企业的引领带动和影响下,金井镇涌现出了一大批从事茶业的新型农业经营主体,吸引了大批资金、技术、人才要素回乡兴茶,带动茶业发展百花齐放。当前,金井镇从事茶叶种植、生产、销售的从业人员多达6万人次,2021年茶产业产值达到15亿元。 

  习近平总书记曾多次为茶代言,强调:“过去茶产业是脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业”。近年来,金井镇以“建设全国茶乡名镇,打造农旅融合重镇,争当乡村振兴标杆”为目标,不断探索乡村振兴的金井模式。如今,金井镇茶产业发展已站在新的历史起点,顺应“三高四新”和“强省会战略”,全镇澎湃的经济活力激荡在时代的大潮里。 

    

乡村美学,让美丽风景变成美丽经济

  金井美,美就美在山和水,生态绿色已成为这个茶乡小镇的发展底色。 

  如果说GDP反映一个地区的经济发展实力,那GEP则反映一个地区的生态文明水平。 

  2022522日,长沙县发布湖南首个县域GEP(生态系统生产总值)核算成果,经核算,长沙县2020年度GEP总值为1643.67亿元。从GEP核算报告来看,金井镇上的茶园、青山、湖泊,放在整个湖南,都具有独特的竞争力,GEP核算给这个小镇的发展提供了更加宽广的视角。 

  为探索自然生态资源和文化资源美学变现的产业路径,金井镇以乡村美学为引领,力推生态绿色茶产业赋能农业农村高质量发展。一片茶叶延展出一个集茶园观光体验、民宿休闲度假、产业运营于一体的特色茶乡小镇。 

  茶以地名,则因地而识茶;地以茶名,则因茶而寻地。千百年来,金井茶文化与湖湘文化相互渗透,悠久的茶文化历史让茶乡小镇有了产业之魂。完整的乡村空间结构、系统的乡村社区,让距县城40多公里、距离长沙市区70公里的金井镇脱颖而出,成为长株潭城市群市民的必选休闲去处。 

金井镇航拍

  乡村生活、乡土情怀蕴含着中国人的“集体记忆”,承载着最深沉的乡愁。“美”的融入,将人们记忆中的故园变成有活力的新农村,可深度沉浸式体验的唯美生态原乡。 

  在提质增效、促进茶产业规模化、标准化、产业化、品牌化的同时,金井镇不断推进村企合作,坚持做优一产、做强二产、放开三产,有力有序实现一二三产业融合发展。通过“接二连三”,发展休闲农业与乡村旅游,健全产业链条,实施以文塑旅、以旅彰文,突出保护生态和彰显文化两个特色,推动农文旅深度融合发展。依托茶产业延伸、茶文化积淀和茶园景观依托,精细打造以茶文化场景体验为主题的延展空间,形成了脱甲茶街、三珍虎园、生态稻田、猕猴桃果园、茶博园、特色庄园和农家花园等不同经济体和文旅体验场所,这些因茶而兴、向美而行的体验场景,已成为金井镇现代农业的一道美丽风景线。 

  到金井“观茶园美景、品茶饮美食、住特色民宿”,感受漫时光中的美好,体验慢生活中的幸福,已成为新时尚,金井成了一个游客心心念念要来、流连忘返的网红打卡之地。 

  美是一种生产力,金井镇通过走可持续发展的美学之路,用“美学经济”来赋能乡村振兴和产业发展,全面激活青山绿水、历史文化、特色农产品、民风民俗和传统村落等资源“富矿”,实现了效益和利润的倍增,在全国率先走出一条“茶产业+”的乡村振兴“美学路径”。 

  上有草,下有木,人在草木间,形成人与自然和谐共存的“茶”字,其意境之美,寓意之妙,令人在齿颊生香的同时感觉到中国文化的博大精深。 

  美学经济的真正作用是驱动颠覆式创新。围绕美学价值的创造,对传统生产要素、传统生产方式等进行系统性重组,从而推动全产业链和整体乡村建设等全方位的变化。 

  乡村美好生活,可以是一种审美化的生活方式,也可以是一种生活化的美学体验。美学只是引领,产业运营才是乡村振兴的芯片。要抓住美学经济的命脉,必须构建全域美学产业,特别是美学引领的服务业和支撑前者的在地加工、休闲体验、研学等产业,这才是真正可以在乡村存活、真正能转换价值的产业。 

  “美学”切入,全要素联动,茶园变“公园”,园区变“景区”,依托富有创意的美学元素,各类特色精品民宿备受游客青睐。与此同时,金井镇通过高标准道路美化、高水准茶园和街区文化活动等方式让游客停下脚步,感受“十里湖面,百年古井,千年古寺,万亩茶园”中的步步美景,日落时分,嵌在茶乡小镇的夜食、夜娱、茶宴等消费业态也无不令游客流连忘返、沉醉不归。 

  美学视野下的乡村振兴,既有对乡愁的保护、对文脉的传承、对原住民的尊重,也有对全民美育的普及和对投入产出的充分考量,这就从根本上体现了茶乡金井的独特魅力,也定义了“以茶之名 多业并举”的无限可能。 

    

科技助力  在高质量发展中推动共同富裕

  习近平总书记指出,“在全面建设社会主义现代化国家新征程中,我们必须把促进全体人民共同富裕摆在更加重要的位置,脚踏实地、久久为功,向着这个目标更加积极有为地进行努力,促进人的全面发展和社会全面进步,让广大人民群众获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。” 

  共同富裕需要“发展型共同富裕”,高质量发展与共同富裕有着共同的价值取向,高质量发展的根本目的是共同富裕,共同富裕需要高质量发展来推动。金井镇不断优化营商环境,采取鼓励措施,助推企业增强自主创新能力,以建设技术创新平台、实施技术创新项目、开展产学研协同创新为重点,助推茶业经济高质量发展。 

  金井镇依托长沙县院士资源丰富的优势,大力发展“院士农业”,与中国工程院刘仲华院士团队共建湖南名优茶技术创新中心。“院士工作站的建立,必将推动乡村振兴战略在金井镇的加快实施,突破产业发展难题,加快推进打造长沙乡村振兴示范镇。”金井镇相关负责人表示。 

自动化茶叶加工设施

  在湘丰茶业集团一个年产超万吨茶叶的数字化智能生产车间,井然有序的各个生产环节都少见工人的身影,几条长120米的生产线,仅有2名工人在车间操作,一个检查设备运行情况,一个通过电脑进行智能化操作。 

  “原来需要几十号人才能完成的生产过程,现在3名专业技术人员就能轻松搞定。”湘丰茶业集团有限公司质量技术部负责人介绍,公司采用自主研发的全自动标准化生产线,蒸汽杀青、梗叶分离、杀菌、揉捻、干燥等14道加工工序全部数字化“操纵”,极大地提高了生产效率,保证标准品质。 

  湘丰茶业集团自主研发生产的全自动标准化生产线,除了满足企业生产加工以外,大量供应各地不同茶企,能够满足客户多元的产品需求,深受国内外用户的好评。湘丰茶业绿茶加工采用的是核心320℃蒸汽杀青技术,通过湘丰全自动标准化生产线加工的绿茶产品,曾荣获首届湖南省产品创新奖、第二届长沙市市长质量奖。 

  湘丰茶业集团的茶叶种植、生产加工及出口贸易均符合欧盟有机标准。公司通过国际质量安全体系认证4项(ISO9001ISO14001ISO22000HACCP)、国际有机认证7项(EU欧盟有机产品认证,USDAORAGINC美国、JAS日本、公平贸易认证、雨林联盟和道德茶叶合作联盟、良好农业规范),目前为全国国际认证最全的企业。同时公司还自建红茶、绿茶、白茶、花茶等多个产品企业标准,均高于国家标准设定,产品出口中东、欧盟、西亚、北非、乌兹别克斯坦、摩洛哥、美国等50多个国家和地区,其中一带一路达到22个。注册国际商标1个,自主研发小包装出口品牌产品(ZALLAFELJAWHARA),出口创汇达到全国行业内前三名。 

  高质量发展不只是生产力发展的高质量,还包括生产关系和社会生活等其他多方面发展的高质量,尤其是公司与基地群众的共同发展。 

  二十多年来,湘丰茶业集团从小镇走遍五湖四海,靠的就是公司与当地群众互帮互信形成协同发展的鱼水情。 

  一是坚持村企共建。通过与湘丰村合作,村集体整合财政资金,将村集体的“沉睡”资产改造,形成经营性资产,同时盘活存量资源,不断壮大村集体收入。 

  二是带动就业。湘丰茶业集团现有员工1452人,70%以上是周边乡镇的农民,有效地带动了本地农民就业,大幅增加了农民的收入。目前单是湘丰村域范围内茶产业从业人数就达1186户,占全村农户户数的52.25%,人均增收3.18万元。 

  三是创新机制。公司通过 “公司+基地+合作社+农户”的紧密利益联结机制,有效解决在农业产业发展中普遍存在的“两缺两怕”的难题(农民缺资金、缺技术和怕自然灾害、怕价格下滑影响收入),实现了“双零双赢”(农民零风险、零投入,公司少投入、少用工,农民、公司均受益)。四是坚持旅游带动。通过协同当地农户参与发展乡村生态旅游,开发民俗民居、餐饮等休闲体验经济,创造新的增收致富途径,增强农户自身“造血”能力。此外,湘丰茶业集团不断巩固在经济欠发达地区的产业基地扶贫。公司一直响应国家从精准扶贫到乡村振兴的号召,助推原来贫困地区实现资源优势向产业优势、经济优势转变。先后在本省保靖、石门、沅陵、安化、安化等县成立公司,这些公司给当地直接安排就业400多人,带动了大批茶农致富发家。 

  湘丰茶业集团不断加强自主创新,强化科技引领,推行管理革命,运用科技促进企业发展,建设项目带动农民增收,持续推动经济高质量发展。 

  与湘丰茶业集团比翼齐飞的金井茶业集团,旗下“金井”牌商标注册于1989年,为湖南茶叶行业第一家通过国家工商总局认定的“中国驰名商标”,其系列产品以其优异、稳定的质量取得了俱多荣誉:农牧渔业部优质产品奖、国家质量奖、中国首届食品博览会金奖、中国乡镇企业名牌产品奖、省著名商标、农博会金奖,连续19年通过国家绿色食品认证,连续18年通过了国际有机茶认证。 

  2020年,金井茶业集团与湖南农业大学成立“湖南名优绿茶技术创新中心”,聘请中国工程院刘仲华院士作为首席专家驻场指导,开展茶叶新品种选种、茶叶功能成分高含量生产关键技术等的研究与应用。金井茶业集团公司茶园被农业农村部评定为茶叶标准园,全部实现欧盟标准、有机茶标准和绿色食品标准,成功吸引康师傅绿茶的关注订购,已下达订单500吨。 

  金井茶业集团旗下的金茶科技产业园建筑面积2.6万平方米,拥有茶园面积近10万亩,良种茶无性繁殖基地150亩,带动茶农5万多人。下辖6个加工厂,6个分场,12个工区,年加工能力7000吨。 

  龙头企业在带动全镇茶产业链的补链延链强链、推动实现高质量发展上发挥着关键作用,镇党委、政府更是以更高站位,全面做好引领和服务。 

  金井镇积极践行新发展理念,统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章,弘扬茶文化,做强茶产业,提升茶科技,全力构建“三茶”统筹发展、相互促进、共同提升的“茶乡小镇”产业发展新格局。力推生产、生态、生活“三生融合”,以“科技+文化”驱动以茶产业为核心的多业融合,由龙头企业带动,推动乡村振兴,在高质量发展中实现共同富裕,以优异成绩向党的二十大献礼! (作者:彭锦程 彭期华)


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